◆佐藤初女さんの「おむすび」

岩木山の麓にあるとは聞いていましたが、やっと本で出会いました！

１，佐藤初女「命の森の台所」

毎月通院（老人病）しているＹ医院に備え付けていた、この本にであいました！
ただただ感動しています。
今回は「おむすび」のことを。

２，「おむすび」

私のおむすびは丸い形をしています。どうして丸いのですか？と可ならず聞かれますが、三角形ににぎれないのです。何回にぎっても丸くなるのです。
おむすびの形は丸でも三角でもいいんです。大切なのはそこに魂が入っていること。こころを尽くしてに切れば、どんな形のおむすびでもおいしいはず。
ただ、これが意外にむずかしいんですね。つくり方はいたって単純で、たいへん簡単なようでいて、そうでない。

３，つくった人の心がはっきり分かる

お米を洗うことから始まって、どの行程においてもこころを離せない。素朴な食べものだからこそ、つくった人の心持ちがはっきり分かってしまうのだと思います。

波動相関図で説明します。こころの波動を高めて「天国」と書いている方向に初女さんの境地はあるのだとわかれば、おむすびのことが理解できます。

４，おむすびで自殺を思いとどまった青年

このお話も載っています。なぜおむすび程度で・・・！！と思いますが、上記の境地でおむすびを作りますから。具体的には

・お米は「いのちをいただく」・・・ごはんが輝いている　ひと粒一粒が呼吸している・・・

・おむすびには梅干し・・・ほどよい酸味と塩気が、お米本来の甘さとよくあっていて、食欲を増進させる。

・たなごころを使う。美味しさの秘訣はたなごころ。