■巨大な自然薯が！！

巨大な自然薯を、大工の名人である勇さんが持ってきてくれました。

１、巨大な自然薯

正真正銘の山の自然薯です。

８０センチはあり太く重いものです。

さすがさすが、山の本物の自然薯！！

おいしくおいしくトロロご飯を三食連続いただきました。

２、８０：２０の分割

勇さん曰く、こここざくらの丘なら、シッポの方を植えれば栽培できるとおしえられました。春には植えます。

従って、下の太い方の２０％は早速いただきました。

シッポの方の２０％は植えつけます。

残り６０％は貯蔵です。

８０：２０の法則がここででてくるとは思いませんでした。

３、自然薯の扱いについて再確認

自然薯屋さんには自然薯のすべてが載っていました。

栽培はこの条件

・山の中や標高のある所，霧が発生するような所
・日当たりが良い所で早めに日が沈む様な所
・山の土（赤土）
・水はけの良い所

日当たりの良い山手の土地で，寒暖の差があるような所。夏場に暑くなりすぎず，乾燥の害が無く水はけの良い所。

４、やっぱりすり鉢で

荒い目のおろし金では粗すぎてだめ。

細い目のおろし金かやっぱりすり鉢がよいようです。

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