2012年9月25日火曜日

◆縄文人もこれで生きてい来た・「クリ」

ロハスこざくらの丘周辺にはたくさんの栗の木があります!



1,クリ、クリ

大きなクリの川を剥いているところです。大きいクリは渋皮煮にするところです。































2,栗クリ坊主で剥く

この栗クリ坊主というすぐれもので皮を剥きます、これは私。




















3,山栗が美味しい

こちらは小さな山栗です。大きなクリは苗を植えたものですが、山栗は自然のものです。あちこちにたくさん生えています。実は少ないですが程々に拾えます!




















4,縄文人もこうして食べていた

小さなクリが一番おいしいのです!
縄文人もこうして煮て食べていたのでしょう!包丁で割ったりはしないでしょうが、なーに!歯でかじって割ればいいのです。美味しくて止まらない・・・縄文の山にはいくらでもあったでしょうから。

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