■小倉（五城目町）のセリ

快晴の元、田舎に行ったら名物の「セリ」をいただいてきました！

１、小倉のセリ

秋田ではキリタンポの季節になると「セリ」がかかせません。そのセリのブランドの一つに「小倉のセリ」があります。五城目町小倉（田舎）のセリです。
隣のおばあさんからいただきました。元気です９０才くらいになるのですが、一人で住み、こうして畑もセリもやっているのです！

２、キリタンポにはかかせない「セリ」

キリタンポ鍋の仕上げの段階
ごぼうがやわらかくなり、鶏肉に火が通れば、最後に、ねぎ、セリ（根つき）、きりたんぽを入れ、５分程度煮込んで完成です。



３、セリ畑

超高齢者の地区ですので、栽培面積はそんなに多くはありません。見事に育っています！！

４、この川で洗います

こうして川で洗っています。寒くなると大変ですね！
もっと多く栽培している人は、小屋掛けして洗い場を作って洗っています。