■ミョウガが大豊作！

ロハスな生活にはミョウガも大事な食糧です！

１、今日の収穫

汚れを落としてこのくらいでした！

夏の香味やさいとして、そうめんなどの薬味としていろいろ使えるミョウガは、生姜科の多年草で、地下茎で毎年決まったところに生え、座布団1枚の広さから気軽に栽培でき、１畳以上のスペースがあればほとんど毎年なにもしなくても収穫ができます。多少の日陰でも収穫できますので、そこそこの手入れをすればそれなりの収穫が、ほったらかしで何もせず多少虫食われ放題でもそれなりの収穫ができ、すくすく育ちます。病害虫にもそこそこ強く、まさに不精な家庭菜園が可能です。スーパーでパック売りのミョウガより、自宅の周りで簡単に取れる地産地消の取れたて自家栽培のミョウガは、香りや刺激感は絶妙に違います。家庭料理に香りの刺激を添えられ、家族を驚かせることができるかもしれません。

２、ミョウガ畑は元気

今年は大変元気で大きく育っています！

３、ほったらかしでＯＫ

斜面にも増えてもいいように植え付けています！

何もしなくてもいいのがミョウガ畑・・・

４、こんな具合につきます

ミョウガの花がついています・・・でも大丈夫なんです！