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2014年1月7日火曜日

❏これからの農業は大規模ハイテクか小規模家族農業か

  これからの農業はオランダ型ハイ的大規模化か小規模家族農業か

1,オランダ型ハイテク農業

すごい!最先端ハイテク農業


先日ののクローズアップ現代は「農業革命・スマートアグリ」です。
番組趣旨より
いま国や農業関係者が熱い視線を注いでいる国がある。九州と同程度の面積にも関わらず、世界第2位の農業輸出国であるオランダだ。その秘密は、世界最先端の「スマートアグリ」。日本のIT農業や植物工場とは桁違いの規模と徹底ぶりで、トマトやパプリカなどを栽培している。東京ドーム何十倍もの敷地、光量やCO2濃度など500以上の項目で制御された人工繊維の畑。さらに、コンサルタントが研究機関の先端技術と農家を結び、常に最適な農業が追求されている。いまTPP交渉への参加に揺れる日本の農業。各地で“日本型スマートアグリ”構築の模索が始まっている。最先端のスマートアグリの実態と日本での可能性を取材し、日本農業のこれからについて考える。

早速プレビューを覗いて来ました。
オランダのハイテク農業、すごいです。度肝を抜く大きさのガラスハウス。そこで、温度や湿度、二酸化炭素など、500項目が全て、農産物の生育に最適になるように自動で管理された野菜工場・・・。農家はもはや「経営者」として、オフィスで農産物の管理をしています。取材VTRは規模、設備ともにとにかく圧巻です。「同じ物を日本に」とは、言うは易しですが、実際は、気候の違いや、農地の集約化など様々な課題があるのも事実です。
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2,すごい、怖い

農業の技術が、IT技術によってすべて自動化されるという話には驚かされました。
そういうこともできるのかと感心した反面、恐ろしさも感じました。
人の手を離れ、自然から切り離された環境に置かれた野菜たち。
その様子はまるで、病院で点滴をうっているような、そんなふうにも見えたのです。
病気にならないよう空調管理された居心地のよい室内におき、怪我をさせないようにベッドで寝かせ、モノを食べる作業をはぶき、ただ養分だけを与え続けられ生かされていくだけ…
そうして育てられた野菜を口にするのは、正直怖いです…
科学はほかの物に対してはいいかもしれないですが、少なくとも農業に関する限り、無力どころかかえって大きな誤りを犯すこともありえると感じるのです。
土の本質もしらないまま、化学肥料を使ってきてるところから間違い自然の力を無視してきた結果、農業は壁に突き当たってどうにもならなくなってる。


3,小規模家族農業
秋田魁新報にのったものです
ここにも安倍政権の農業政策は経営規模の拡大による競争力の
強化に重点とあるが国際的にはすでに時代遅れだ・・・


4,小規模こそ

オバマ大統領夫人は家庭菜園や地産地消を推奨している。大都市郊外では
消費者が農作業を手伝い収穫物の提供を受ける地域支援
と呼ばれる小規模の都市型農業が注目される。

TPPで地産地消を潰さないでくださいね・・・オバマさん!!


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2012年11月20日火曜日

◆たんじゅん農法スタート

話題のたんじゅん農法(炭素循環農法)に向けてスタート

1,土壌改良に向けて

本来は上から炭素資材を入れる。
表層での有機物分解(養分化・団粒化)→根が深く入る→枯れた根を分解(深部の団粒化)
のようですが。
冬にやることは何かと考えて深く掘って炭素資材を入れてみます。

2,白い菌

雑木林に放置してある朽木に白い菌が着いています。糸状菌だと思います。
これを集めてきました。


3,落葉を集めます

落葉はこの側溝にいくらでも集まってきます!
落葉回収装置ですね!!
足りなければ山(こもれびテラス)に行けば更にいくらでも。


4,落葉も入れます

その上に落葉もいっぱい入れました。
ついでに、干し柿が每日の雨でカビが生えてしまいましたのでそれも・・・


これでいいと思っていますが・・・教科書には

時季を問わず、餌入れ以外の耕起は有害です。土壌改良は、表層での有機物分解(養分化・団粒化)→根が深く入る→枯れた根を分解(深部の団粒化)。これの繰り返し。冬期に作付けできない地域では、根を枯らして土壌深部への有機物供給もできません。
植物と微生物の連携がないと、餌の消費の割には土壌改良は進みません。また、作物や雑草がない時季は養分化の必要もなし。春先までに、ゆっくりと分解させ地力(バイオマス)を温存した方が無駄がありません。

作物ができない冬は何もせず、有機物を無駄に消耗させないことです。また、思いの外、餌を食べるということを念頭において、作付けをしない冬期にも餌不足を起こさないよう、秋にたっぷり与え春に備えます。 更に、必要以上に空気が入らないような対策も有効です。餌を少し深めに入れる。土を細かく砕いて隙間を減らす。鎮圧する。マルチ。など乾燥し過ぎないようにします。

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2011年11月14日月曜日

■田の委託耕作について

田地の委託耕作(いわゆる小作)の期限が切れまたことで考える!



1、30年来委託耕作

30年来委託耕作をお願いしています。最初の20年は地元のAさんに、今年までの10年間は隣の集落のBさんにお願いしていました。
昨日Bさんが委託耕作の清算にお見えになり、次回の委託耕作は出来ないとのことでした。


2、委託耕作料

委託耕作料は農業委員会の場所によりランク付けの耕作料の標準が示されていますので、それにしたがって自動的に決めています。
20年前の半分以下になっています。
農業の皆さんのご苦労がこれで理解できております。
下表は参考資料です(こんなものというだけ)


3、認定農業者

認定農業者の基準があるので、お願いしていたBさんも認定農業者になっていたようです。したがって特に一定規模の農地が必要となります。
この継続が困難となったことから委託耕作の継続もできないとのことです。

基準は
○農業経営規模       (経営規模、作付内容) 
○生産方式の合理化    (新技術、機械の導入による省力化等) 
○経営管理の合理化    (簿記記帳、青色申告等の実施) 
○農業従事の態様の改善 (休日制の導入、農繁期の臨時雇用の確保等) 


4、やはり農業法人に

委託耕作をお願いするのは、高齢化時代で個人ではなかなか難しいようですので、大きな組織としての農業法人にお願いすることになりそうです。
TPP問題から農業政策がまた変わりそうですから、それを生かしながら探してもらうことにしています。
それにしても、日本のとはいわなくても、田舎の農業規模拡大は難しいようです。なぜかと言えば大潟村みたいに干拓によって北海道みたいな広大な農地が広がるのはほとんどないのですから、20ヘクタールを確保しても、あちらでちょっと、こちらでちょっとの組み合わせであれば、作業効率が大変悪いのです。だから、聞くところによると、11月中旬なのにまだ稲刈りを終えてないという法人もあるようです。
日本は違うのです・・・・。

引用
「加工や販売など経営を多角化したい」、「後継者となる優秀な人材を確保したい」、「仲間と力を合わせ、地域農業を守りたい」など、これからの経営の展望をお持ちの方にとって、「法人」という制度を活かし、力強い組織経営づくりを実践することによって、これらの目標を実現する大きな可能性が拓かれてきます。


















2011年7月12日火曜日

■畑が元気です!

暑くなってきましたが畑は元気です!



1、夏の畑

畑の全景です! イチゴが終わり、エンドウマメは最終期ですが、他はこれから最盛期です!




















2、キュウリが最盛期

かなり手入れをしていることがわかるでしょう!!
下は60センチは葉も実もつけない。一本仕立てをする・・・等




















3、毎日こんなに採れます!

朝どりがこのくらい・・・結構なものでしょう!!




















4、でも、本能忘れたキューリ?

キュウリは本来自分でネットにしがみつくものですよね! 右をご覧ください、自分でネットにしがみつけないのです。自立できないのです! そこでほとんどのキュウリが何カ所もネットにヒモで結わえています。これってなんなのでしょう・・・ツルはあっるのに・・・本能をわすれたのでしょうか! エンドウマメもそうでした!!




















みんな、遺伝子組み換えでおかしくなったのでしょうか!! 能書きには遺伝子組み換えはないと書いていても、もうほとんどは遺伝子組み換えだそうですよ!! どうなるのでしょうか・・・。

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2009年12月1日火曜日

■畑の天地返し

小春日に誘われて畑の天地返しに挑戦!!

1、畑に枕木でワク

枕木(あまり立派ではありません、古いです)で畑の区切りをつけました。







2、天地返し

念願の畑の「天地返し」
四本ツメの「マッカ」というもので掘り起こし、楽なのです!昔の人は偉い!!二段掘りします。






3、ツル草の根がいっぱい

夏には取ってもとっても頭を出してくる「ツタ」
その地中茎が驚くほどの繁茂でした。全部取ったつもりですが・・・。








4、地中(雪中)貯蔵











本物「ヤマイモ」となりは長イモ
大根、隣に長ネギもあります。

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2009年11月27日金曜日

■ロハスな堆肥場づくり

ロハスなガーデニングは堆肥づくりから。枕木で堆肥場をつくりました。

1、枕木利用の堆肥場


同じ場所で堆肥を作っていましたが、庭に入って最もビューポイントでしたが、ひどい状態でしたので、一念発起し枕木で囲いました。







2、堆肥づくりは落ち葉で

こざくらの丘は落ち葉に宝庫でした。
雑木林で!!
あわてて集めないで、時期をずらすと、側溝にいっぱい集まってくれます。




3、コヌカを混ぜます

無人精米機からコヌカをもらってきます。
このようにコヌカを何段も混ぜます。




4、第一段階完了

裏から見ればこの通り、ブルーシートで覆っています。
今までは落ち葉はあまり使っていませんでした。春が楽しみです!!







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2009年8月8日土曜日

■イモ掘り

やっと真夏の天気となりましたので、五城目の畑にイモ掘りに行ってきました。





斉藤家と一緒です。














小さいものが多かったのですが、量はかなりありました。













カボチャも
これは収穫できそうなものだけ、
まだまだあります。


2009年7月6日月曜日

■梅が不作

今年も梅干しと張り切っていましたが、我が家の梅は不作です。


1、古木のあんず
太い、古いアンズが色づきました。











2、でも梅が!!


昨年は鈴なり状態の梅でしたが、今年はほんのわずかです。
昨年なり過ぎたのですね。


果樹は摘果しなければならないのですね。






果樹試験場のネットから
生理的落果を少なくし、玉揃いの良い果実を成らせることと、隔年結果を防止して毎年安定した果実を成らせる為に摘蕾と摘果を行います。
4、これだけでした
毎年平均して採るためには手入れが必要なのですね、やはり。









2009年4月24日金曜日

■これもハクサイ栽培!

春になってハクサイを食べています!!

1、春のハクサイ


春になってハクサイを食べています







2、本来のハクサイ


ハクサイとは本来こんなものですね













3、秋の畑のハクサイ


ハクサイの苗を植えましたが、ここまでもいかないうちに雪が来ました。
キャベツもハクサイも難しいものです。





4、これもありか!


ケガの功名!!
ハクサイの芽がいっぱい出てきます!!
この目を食べています。
これも有り!!




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2008年11月13日木曜日

■大根の収穫

五城目の畑で大根の収穫です。


手を抜きすぎて虫がついて半分がダメでした。







でもこれくらい、約60本の収穫。
秋田に持ってきて畑に埋めておきます。







サツマイモですが、こちらはほとんどだめ。
水分が多く土が合わないのでしょうか。







ネズミのしっぽと笑われました。
でも色つやはいいですよ。
鳴門金時さん。








2008年7月27日日曜日

■農場のイモ掘り

21日休日 五城目町の農場にイモ掘りです。共同植え付けの,S家のお二人と、我が家の二人で暑い暑いイモ掘り日和でした。
少し小ぶりでしたが結構とれました。ジャガイモとカボチャを山分けしました。
なんとS氏は生まれて初めてのイモ掘り体験とのことでした。お宮を拝んで、古いモミの大木はトトロの世界でした。
お昼は小倉温泉で汗を流してビール一杯飲めました。



カメラ忘れて帰ってから
車庫で










カボチャは干せば
おいしくなります。
もちろん保存も!!








2008年7月11日金曜日

■サツマイモ植えました

サツマイモ(鳴門金時)の苗は通販で買っていましたが、農業のバイブル「家庭菜園ビックリ教室」には、販売用の苗は温室育ちでグニャグニャ苗だから、再育苗してから植えるもの。とあったのでそのとおりにしました。




①再育苗した
②再育苗の苗を葉を三枚つけて切る
③これをしおれるまで放置する
④そのあと水で根元を湿らせ、一日屋内にとり置きする

この手順が大大事だようです。苗が親から離れたことを自覚して発根準備を始める。植えたらすぐ発根して活着が良いのだようです。

そのとおりにしました。



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